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      SUGAR SC1011(糖分析柱)分析蘋果汁中的糖和糖醇
      點擊次數:3651 更新時間:2017-04-11

      SUGAR SC1011(糖分析柱)分析蘋果汁中的糖和糖醇

      樣品前處理:
      1) 加5g蘋果汁至燒杯,加30mL純水并用10%(W/V) NaOH 溶液中和,用冰致冷。
      2) 超聲振動30分鐘,加純水配制50mL溶液。
      3) 0.45μm膜過濾。

      分析方法:

      Column       : Shodex SUGAR SC1011 (8.0mmI.D. x 300mm)Eluent       : H2OFlow rate    : 0.6mL/minDetector     : Shodex RIColumn temp. : 85℃

      分離圖譜:

      Sample : Apple juice 5μL
      1. Sucrose(蔗糖)
      2. Glucose(葡萄糖)
      3. Fructose(果糖)
      4. Sorbitol(山梨醇)

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