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      LC/MS 及HPLC 法分析大麥中的赭曲霉毒素A
      		
                          
      
                          
      
                            點擊次數：3996 發布時間：2018/6/15
                        
      
                          
      
                            
      
                            
      
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                                  杭州亞萊博儀器有限公司 
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      LC/MS 及HPLC 法分析大麥中的赭曲霉毒素A
         赭曲霉毒素A 是A.ochraceus 等真菌產生的一種霉菌毒素，在谷物、咖啡以及啤酒等中常見，
      具有肝臟毒性以及腎臟毒性。目前，日本國內暫未設定檢測限，不過國外設定了5 μg/kg（麥類、
      CODEX）以及2～10 μg/kg（麥類、EU）。中國在《GB 5009.96-2016 食品安全國家標準食品中赭
      曲霉毒素A 的測定》中規定小麥和大麥的檢出限為1μg/kg。
          日本厚生勞動省通告的赭曲霉毒素A檢測法，是使用免疫親和色譜柱進行前處理后再采用LC/MS
      法以及HPLC 法進行分析。本報告介紹了參照上述檢測法對大麥樣品中的赭曲霉毒素A 進行分析的實例。
      		
                                
      
                                
      
                                   
                                
      
                            
      		
                          
      
                      
      		
                    
      
      
      

      

      

      






 








       


 
  




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